Noviembre 2008

 Plato para: 2 pers.

•  Nombre: Inés García González
•  Residencia: Oviedo
•  Profesión: Empresaria
•  Especialidades: ensaladas y platos con pastas “Para lo que te gusta siempre encuentras tiempo; y a mí me gusta cocinar”

ENVOLTINI

- Colocar una porción de queso azul en el filete de pechuga y enrollar.

- Pasar los rollitos por huevo previamente batido y rebozar en el pan rallado.

- Freír en abundante aceite de oliva virgen extra.

- Derretir el queso en una olla con la nata líquida.

- Cortar el tomate en rodajas finas y la cebolla previamente pelada, en juliana.

- Cortar la lechuga en juliana, previamente lavada y escurrida.

- Pelar el kiwi y cortar en rodajas finas.

- Disponer la ensalada en la fuente, agregar las mandarinas, los tomates cherry y el queso en cubos.

- Colocar los envoltini y salsear.

Escribe aquí tu comentario

Elgustoesmiotpa.com no se hace responsable de las opiniones expresadas por los internautas en sus comentarios, se reserva el derecho a publicar o eliminar los comentarios que considere oportunos.